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焼きなすとパプリカの冷製

今日で8月も終わり!
とはいえまだまだ暑い日が続いていますね。

お疲れ気味の旦那さんのために
暑くてもすんなりお腹におさまるものを、と思って作りました。

焼きなすとパプリカの冷製。
焼きなすとパプリカの冷製_e0173852_1424265.jpg


なすとパプリカはどちらもグリルで焼いて皮をむき、
カツオのおダシのしっかりきいたつゆに浸しました。
器ごと冷やして召し上がれ~。
by mori-no-umi | 2010-08-31 14:06


ささやかな日々の記録


by mori-no-umi

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