初焼き!
2010年初めての焼き記録を記事にしようと思っていたら
こんな時期になってしまいました。
今年初めてのお菓子作りは週末に久しぶりに会う友人のお土産に。
今回はプレゼント用だから出来るだけ作り慣れているものを、と思ったのに
いつもの半量で作ってみたり、型出しの方法を変えてみたりしたら、
なかなか思うようにいかず。。
ちょっとしたことでも仕上がりがすっかり変わってしまうのが
お菓子作りの難しさであり、奥深さですね。
(普段は何にも考えずに上手くいってしまうこともあるのに、なんて負け惜しみですね)
チョコレートと柚子ピールのマフィン。
バナナのクランブルケーキ
カットするとこんな感じ。
シフォンケーキ(型出し失敗。綺麗なところだけ使用。)とプレーンなスコーン(小嶋ルミさんレシピ)も一緒に詰め合わせにしました。
こんな時期になってしまいました。
今年初めてのお菓子作りは週末に久しぶりに会う友人のお土産に。
今回はプレゼント用だから出来るだけ作り慣れているものを、と思ったのに
いつもの半量で作ってみたり、型出しの方法を変えてみたりしたら、
なかなか思うようにいかず。。
ちょっとしたことでも仕上がりがすっかり変わってしまうのが
お菓子作りの難しさであり、奥深さですね。
(普段は何にも考えずに上手くいってしまうこともあるのに、なんて負け惜しみですね)
チョコレートと柚子ピールのマフィン。
バナナのクランブルケーキ
カットするとこんな感じ。
シフォンケーキ(型出し失敗。綺麗なところだけ使用。)とプレーンなスコーン(小嶋ルミさんレシピ)も一緒に詰め合わせにしました。
by mori-no-umi
| 2010-01-09 15:01
ささやかな日々の記録
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